Nieuw Statendam
Holland America LineDate: le 7 fév 2026 De: Fort Lauderdale (Port Everglades), Floride
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
La salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLa salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLa salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLe Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Le Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Le Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
La salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLa salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLa salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLe Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Le Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Le Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
La salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLe Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
La salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLe Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Crow's Nest :Holland America Line vous propose un large choix de salons à bord. La vue panoramique occupe une place centrale dans le Crow's Nest, situé au sommet du navire, où vous pouvez vous détendre à tout moment de la journée et déguster votre boisson préférée.
Ocean Bar :Profitez de la musique live dans ce bar populaire, idéal pour les cocktails d'avant-dîner.
Tamarind Bar :Qu'est-ce qui est le plus délicieux : le saketini pomme-poire dans votre verre glacé ou la vue du soleil couchant dans un flamboiement cramoisi ? Profitez des deux dans cet élégant refuge - votre destination pour les vues panoramiques et les cocktails exotiques, et l'un des nombreux salons et lieux de rencontre à bord.
Notes :Pour les aficionados, c'est vraiment le pays des merveilles du whisky. Au NOTES, un bar dédié aux whisk(e)y, les invités peuvent contempler avec émerveillement les plus de 120 étiquettes exposées - et goûter certaines des sélections de whisk(e)y les plus rares au monde. Un menu interactif et de multiples options de dégustation sont conçus pour identifier des profils de saveurs uniques et personnalisés pour chaque invité.
Salle Rock Rolling Stone
Le rock vit ici. Entrez dans les pages du magazineRolling Stone pour vivre une expérience unique qui retrace l'histoire du rock, tandis qu'un groupe en live interprète les tubes emblématiques de vos stars préférées.
Mélange
Les connaisseurs en vin comme les novices peuvent découvrir l'art de la vinification au BLEND de Chateau Ste. Michelle, le vignoble le plus ancien et le plus réputé de l'État de Washington. Ce lieu intime permettra aux invités de mélanger leur propre vin et de le déguster au dîner ou dans l'intimité de leur cabine.
Le BLEND est le premier du genre pour Holland America Line et le seul lieu de mélange de vins construit spécialement en mer. Il dispose d'une table de dégustation pouvant accueillir 10 invités qui peuvent créer leur propre mélange à partir d'une sélection de cinq barils de vin rouge de vignoble unique. En plus de participer au processus d'assemblage, les invités pourront également apprendre des choses sur le vin grâce à l'expert en vin du navire, qui dirige la session d'assemblage.
Holland America Line Navigator
Personnalisez votre expérience de croisière une fois à bord du navire grâce à notre outil gratuit et convivial. Planifiez vos activités quotidiennes, recherchez et achetez des excursions à terre, consultez les menus des restaurants, faites des réservations, vérifiez le solde de votre compte et bien plus encore.
La scène du Lincoln Center
Dans le cadre d'un partenariat exclusif avec le plus grand centre mondial des arts du spectacle, nous sommes fiers de présenter le Lincoln Center Stage, qui met en vedette des musiciens exceptionnels interprétant plusieurs programmes de musique de chambre la plupart des soirs, ainsi que des récitals l'après-midi pendant les journées tranquilles en mer.
B.B. King's Blues Club
En direct de Beale Street, les B.B. King's All Stars apportent le meilleur de la musique de Memphis en mer. De la musique funky et rapide à la musique soul et douce, profitez de la danse et essayez des cocktails spéciaux comme le Lucille et le Rock Me Baby.
Nous nous sommes associés à BBC Earth pour vous offrir de nouvelles façons inoubliables de découvrir les merveilles naturelles du monde. Grâce à une programmation innovante et époustouflante, les clients seront amenés à se rapprocher de l'océan et du monde naturel par le biais de concerts et de films révolutionnaires.
Billboard Onboard
Cinquante ans de tubes à succès font vibrer la salle tandis que deux pianistes jouent la musique que vous connaissez et aimez. Tout cela fait partie de Billboard Onboard, une expérience interactive rendue possible par un partenariat avec Billboard, la principale destination mondiale pour les hit-parades, les nouvelles, les tendances et l'innovation dans la musique.
Greenhouse Spa & Salon
Rafraîchir, détendre et rajeunir
Lors d'une journée de détente en mer, peu d'endroits peuvent vous aider à vous rafraîchir, à vous détendre et à vous ressourcer comme le Greenhouse Spa & Salon®. Cette retraite paradisiaque prend soin de tous les aspects de votre bien-être grâce à des rituels de spa réputés et des touches de guérison. Dans le spa, chouchoutez votre peau avec des soins du visage utilisant des ingrédients naturels de première qualité. Prenez également soin de votre corps grâce à des massages utilisant des techniques ancestrales glanées dans le monde entier.
Scène mondiale
Avec de la musique, des chansons, de la danse, des comédies et bien plus encore, la scène mondiale présente une myriade de spectacles et de présentations pour vous divertir et vous informer tout au long de votre voyage.
Casino
Le casino de votre navire Holland America Line offre un large éventail d'options de jeu. Que vous préfériez les machines à sous ou que vous souhaitiez vous essayer au blackjack ou au poker, nos croupiers et notre personnel sont à votre disposition pour vous donner des instructions gratuites - et nous proposons de nombreuses options de tournois intéressants. Le casino n'est ouvert qu'en mer.
Explorations Central
Explorations Central™ (EXC®), le programme de destination exclusif de Holland America Line, est conçu pour approfondir votre compréhension des lieux que vous visitez. Ses ressources de voyage indispensables et les opportunités de s'engager avec des experts et des initiés locaux, rendent l'exploration de chaque port d'escale plus vivante et plus significative.
La salle à manger
Pour un petit-déjeuner élégant, un déjeuner tranquille ou un dîner inoubliable composé de plusieurs plats, le Dining Room est votre destination. Dans les coulisses, notre Conseil culinaire, une équipe d'élite composée de sept chefs de renommée mondiale, et nos talentueux chefs exécutifs à bord ont travaillé pour que chaque plat atteigne la perfection. Pour le dîner, choisissez parmi les classiques tels que la longe d'agneau désossée en croute, le poulet rôti au romarin, ainsi que la cuisine d'inspiration régionale et les plats végétariens préparés avec art. Enrichissez votre voyage avec une vaste sélection de vins, choisis avec soin par notre conservateur des vins, le critique de vin de renommée mondiale James Suckling.
Marché du Lido
Explorez un monde de possibilités culinaires intrigantes au marché du Lido. À quelques pas de la piscine du Lido, ce marché moderne propose une sélection de délicieuses options que vous pouvez prendre sur le pouce ou faire préparer sur commande : Breadboard, avec des pains et des pâtisseries fraîchement cuits ; Wild Harvest, offrant une sélection généreuse de salades copieuses ; Homestead, servant des classiques réconfortants ; Distant Lands, proposant une cuisine internationale ; Sweet Spot, pour des créations de crèmes glacées et des desserts ; Roasting Pan, viandes, poissons et autres entrées copieuses découpées à la main ; Perk, boissons fraîchement brassées et jus de fruits frais ; Quench, café, bière, vin et soda de qualité supérieure disponibles à la vente ; Rise, quiches, croissants et sandwichs savoureux, et plus encore.
Pinnacle Grill
Réservez une table dans l'intime Pinnacle Grill pour le déjeuner ou le dîner et célébrez les aventures de la journée avec une cuisine inspirée de la générosité de l'Amérique du Nord-Ouest Pacifique. Dans cette salle élégante, le service est chaleureux et engageant, et un repas est un événement. Le menu se concentre sur des ingrédients de première qualité préparés de manière experte, du saumon royal sauvage d'Alaska au bœuf élevé de manière durable dans le Double Ranch de l'État de Washington. Chaque soir, vous aurez l'occasion de goûter aux recettes du chef David Burke, du Conseil culinaire. Pour accompagner vos repas parfaitement préparés, vous pourrez déguster des vins de prestige du Nord-Ouest du Pacifique et d'autres vignobles célèbres du monde entier. Les repas au Pinnacle Grill sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent le menu pour enfants.
Canaletto
En Italie, il n'y a rien de plus important que de se réunir pour célébrer la joie de la bonne chère. C'est l'inspiration de notre restaurant italien à bord, Canaletto. Savourez d'incroyables classiques italiens comme le poulet braisé cacciatore al forno, le branzino ai ferri ou les raviolis aux crevettes à l'ail. Et pour le dessert : tiramisu, cannoli alla Siciliana, gelato, et plus encore. Y compris des pâtes fraîchement préparées chaque jour. Buon Appetito !
Tamarind
Loué par Condé Nast Traveler pour sa cuisine "qui rivalise avec les meilleurs restaurants sur terre", Tamarind est l'endroit idéal pour explorer les traditions culinaires de l'Asie du Sud-Est, de la Chine et du Japon. Le menu, qui rend hommage aux éléments de l'eau, du bois, du feu et de la terre, propose des plats exotiques tels que le homard saisi au wok, le barramundi (bar asiatique) en feuille de bananier et les sushis, accompagnés de saké frais ou chaud. Et essayez nos spécialités de sushis créées en collaboration avec Andy Matsuda, membre du Conseil culinaire et Maître Sushi Chef.
Plongée dans l'eau
Le Dive-In propose une variété de classiques culinaires décontractés, utilisant des ingrédients de la plus haute qualité. Savourez un burger, grillé à la perfection et servi sur une brioche grillée avec notre propre sauce secrète. Savourez un succulent hot-dog gastronomique Nathan's Famous accompagné de frites dorées. Ou choisissez un sandwich au blanc de poulet grillé ou une pile de champignons portabella juteux. Le Dive-In est l'endroit idéal pour dîner au bord de la piscine avec les meilleurs hamburgers en mer.
New York Pizza
Chez New York Pizza, choisissez parmi une variété de succulentes tartes à pâte fine de 9 pouces. Nommées d'après les cinq célèbres arrondissements de New York, nos pizzas sont faites sur commande et garnies des meilleurs ingrédients. Ethan Stowell, membre du conseil culinaire, a également contribué à l'élaboration de recettes de pizzas originales pour le menu. Dégustez votre pizza le jour, avec vue sur la piscine du Lido, et jusqu'au bout de la nuit. Ce lieu est le New York Deli & Pizza sur le Koningsdam, le Rotterdam et le Nieuw Statendam, qui propose des sandwichs de charcuterie faits sur commande en plus de la pizza.
Nami Sushi
Inspiré par Andy Matsuda, membre du Culinary Council® et maître sushi de renommée mondiale, Nami Sushi propose un éventail alléchant de sushis qu'il a créés. Choisissez parmi des sélections délectables comme le Tempura Lobster Roll avec tempura de crabe à carapace molle ; le Dragon Roll avec crevettes tempura, sauce unagi et avocat ; le Tsutsumi Roll avec vivaneau, olive verte, câpre et avocat ; le Futomoki Roll avec crabe, yamagobo, avocat et concombre ; le Volcano Roll avec saumon mariné au sésame et piments thaïlandais ; le Nigiri sushi avec thon, saumon et crevette ebi ; et plus encore. Le mot "nami", d'origine japonaise, signifie "vague" et est un hommage à la vue sur l'océan dont vous profiterez en dégustant les sushis les plus frais, les plus savoureux et les plus inventifs en mer.
Rudi's Sel De Mer
Nommé d'après le chef Rudi Sodamin, le Rudi's Sel de Mer est une brasserie intime proposant des plats français classiques réimaginés avec une touche contemporaine. Les sélections du menu comprennent la sole entière de Douvres meunière avec du sel de mer rose de l'Himalaya, des huîtres sur la demi-coquille, des fruits de mer et du branzino cuit au four en croûte de sel, ainsi que des plats favoris comme le steak frites, le cassoulet de canard et le coq au vin. Terminez votre dîner par un dessert classique et des fromages français fins. Les repas au Sel de Mer sont à moitié prix pour les enfants de 12 ans ou moins, ou gratuits s'ils commandent dans le menu pour enfants.
Plus de choixLe Nieuw Statendam, un navire jumeau du Koningsdam et le deuxième de nos navires de la classe Pinnacle, présente un design inspiré des courbes fluides des instruments de musique. Les clients peuvent savourer ses restaurants de spécialités innovants, du Rudi's Sel de Mer au Grand Dutch Cafe. Profitez de la musique et des divertissements en direct du Rolling Stone Rock Room, du B.B. King's Blues Club, et plus encore. Découvrez l'émotion des présentations de BBC Earth Experiences sur notre spectaculaire World Stage à deux étages.
Nieuw Statendam
Holland America LineDate: le 4 jan 2025 De: Fort Lauderdale (Port Everglades), Floride
Nieuw Statendam
Holland America LineDate: le 3 jan 2026 De: Fort Lauderdale (Port Everglades), Floride
Nieuw Statendam
Holland America LineDate: le 14 déc 2024 De: Fort Lauderdale (Port Everglades), Floride
Nieuw Statendam
Holland America LineDate: le 14 déc 2024 De: Fort Lauderdale (Port Everglades), Floride
| Itinéraire | Lieu | Arrivée | Départ |
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