CIRCUIT EN ISRAËL

JOUR 1 LUNDI TEL AVIV

Vous arriverez à l'aéroport international Ben Gurion. Notre représentant à destination vous assistera pour récupérer vos bagages et pour passer la douane. Transfert à votre hôtel et profitez de votre souper.

Repas: Souper

Hébergement: Hôtel Tal by the Beach 4* ou similaire à Tel Aviv pour 2 nuits.

JOUR 2 TEL AVIV - JAFFA - TEL AVIV

Après le petit-déjeuner, retrouvez votre groupe et votre guide dans le hall de l'hôtel et commencez votre excursion. Une visite du centre d'innovation « State of Mind » à la bourse de Tel Aviv : découvrez les développements de pointe réalisés par les jeunes entreprises israéliennes dans des domaines tels que la science, la médecine, la sécurité, l'espace et plus. Une promenade dans la vieille ville portuaire de Jaffa, le plus vieux port maritime du monde et le foyer d'une communauté multiethnique dynamique de musulmans, de chrétiens et de juifs : apprenez à connaître la première ville juive de l'ère moderne, créée en 1909. Un choix de deux visites culinaires qui vous feront découvrir le meilleur de la scène gastronomique de Tel Aviv : (12 h 30) (dîner non inclus $) Visite et dégustation au marché du Carmel - Profitez d'une variété fascinante de richesses culinaires, d'épices colorées et de personnages intrigants au marché principal de Tel Aviv, où les saveurs et les parfums de la vieille ville se combinent à l'atmosphère jeune et animée du marché central de la ville.

JOUR 3 TEL AVIV - HAÏFA

Après le petit-déjeuner, nous quittons Tel Aviv en direction vers le nord pour visiter l'ancienne ville de Césarée, construite par Hérode le Grand et autrefois siège de l’Empire romain pour la province de Judée. La ville et ses merveilles archéologiques témoignent de son importance à travers les âges. Le vieux port, l'hippodrome romain, un théâtre et un palais impressionnant sont autant de trésors historiques de cette vieille ville fascinante.

L'expérience du kibboutz - passé et présent - visitez Ein ShemerContinuez avec une visite de l'innovation au kibboutz Magal - visitez le centre d'innovation de la serre Netafim, une entreprise pionnière dans le domaine de la technologie d'irrigation au goutte-à-goutte. (13:45- 14:45) Zichron Yaakov est notre prochain arrêt, où nous nous promenons dans cette ville charmante et pittoresque. Souper dans un restaurant local près de l'hôtel.

*L'hôtel Colony est situé dans la colonie allemande de Haïfa. À quelques pas des jardins de Bahai. Faites une courte promenade pour profiter de cette vue magnifique, surtout la nuit quand tout est illuminé. C'est un moment mémorable qui durera toute une vie.

Repas: Petit-déjeuner, souper

JOUR 4 HAIFA - GALILÉE- HAÏFA

Pavés et vignobles

La mer de Galilée et les hauteurs du Golan

Conduisez jusqu'à la ville de Katzrin, la « capitale des hauteurs du Golan ». Promenez-vous dans un village talmudique et ayez une idée de ce qu'était la vie à l'époque de l'ancien Israël. (9 h 30-10 h 30) Continuez vers la ville mystique de Tzfat, le lieu de naissance de l'ancien texte mystique juif, la Kabbale. Promenez-vous dans les ruelles étroites et sinueuses. Jetez un coup d'œil à l'intérieur de certaines des belles synagogues. Parcourez les ateliers et les galeries du quartier florissant des artistes. (11 h 20- 12 h 30)
Profitez d'une visite et d'une dégustation de vin au vignoble local, un vignoble boutique familial en Galilée. (12 h 45-13 h 45).
Conduisez jusqu'à la mer de Galilée et faites une promenade en bateau sur les eaux calmes. (15 h 30- 16 h 15)

Repas: Petit-déjeuner, souper

JOUR 5 HAÏFA - JÉRUSALEM

Cultures et religions
Jardins de Bahai, Acre, village druze et Jérusalem

Visitez les incroyables jardins Bahai à Haïfa, qui comprennent un escalier de 19 terrasses s'étendant jusqu'au versant nord du Mont Carmel. En son cœur se dresse le sanctuaire du Bab, au dôme doré, qui est le lieu de repos du prophète-héraut de la foi Baha’i. Explorez l'ancienne ville portuaire des croisés d'Acre, un site fascinant classé au patrimoine de l'UNESCO avec de nouvelles fouilles révèlant ce qu'était la vie il y a 1000 ans. Visitez les salles des croisés et suivez les tunnels souterrains. Découvrez le port et les fortifications qui ont permis aux habitants de la ville de résister à l'invasion de Napoléon Bonaparte. Passez du temps à vous promener dans le bazar arabe, en revivant l'expérience du commerce au Moyen-Orient.

Si le temps le permet, vous vous rendrez au village druze de Dalyet El Carmel, au sommet du mont Carmel. Les Druzes sont des citoyens de langue arabe d'Israël. En route pour Jérusalem et enregistrement à l'hôtel. En soirée, faites l'expérience d'un souper spécial « Shabbat de toute une vie », en profitant de l'hospitalité d'une famille juive locale. Savourez un repas traditionnel tout en écoutant et en observant les coutumes du Shabbat juif.

Repas: Petit-déjeuner, souper

Hébergement: Leonardo Boutique Hotel, Jérusalem ou similaire

JOUR 6 JÉRUSALEM – MER MORTE - JÉRUSALEM

Masada, la mer Morte et Jérusalem.
Départ de Jérusalem vers l'est, en direction de la mer Morte, à 1388 pieds (423 m) en dessous du niveau de la mer. Visitez le légendaire plateau de Masada - le dernier bastion des Zélotes juifs dans leur lutte contre les Romains en 73CE, qui surplombe la mer Morte. En montant en téléphérique jusqu’à l’ancienne forteresse, vous explorerez le site avec sa synagogue et ses bains. Profitez d'un après-midi de détente au bord de la mer Morte. Faites-vous tremper dans de la boue riche en minéraux et flottez dans les eaux flottantes. Le dîner est inclus. Conduisez jusqu'à un point d'observation pour admirer le Wadi Qelt et le monastère de Saint-Georges perché sur la falaise, fondé au 5e siècle et toujours actif et habité par des moines grecs orthodoxes. Retour à Jérusalem. En soirée, profitez du spectacle son et lumière à la Tour de David - une représentation créative de l'histoire de la ville de Jérusalem projetée sur les pierres anciennes. (si le temps le permet – 19 h à 20 h 30 selon la disponibilité). Souper libre.

Repas: Petit-déjeuner, dîner

JOUR 7 JÉRUSALEM

La vieille ville de Jérusalem
Commencez la journée par une vue d'ensemble depuis le mont des Oliviers. L'exploration de la vieille ville de Jérusalem commence à la Cité de David, avec ses fascinants tunnels. Découvrez les dernières fouilles passionnantes qui révèlent Jérusalem à l'époque du 1er Temple. (9 h 30) Promenez-vous dans la vieille ville et visitez certains de ses sites célèbres, notamment le Mur des Lamentations et le Cardo, une ancienne rue commerciale où vous pouvez encore faire des achats aujourd'hui. Promenez-vous dans le bazar arabe et découvrez la vie traditionnelle du Moyen-Orient, avec ses couleurs, ses saveurs et ses odeurs riches. Faites une visite sur les toits des quartiers de la vieille ville, pour découvrir les coulisses des différentes communautés qui vivent les unes à côté des autres dans cette ancienne ville fortifiée. Marchez le long d'une partie de la Via Dolorosa jusqu'à l'église du Saint-Sépulcre. Selon des traditions remontant au moins au 4e siècle, l'église abrite les deux sites les plus sacrés du christianisme : le site où Jésus de Nazareth a été crucifié, connu sous le nom de « Calvaire » ou « Golgotha » ; et le tombeau vide de Jésus, où il aurait été enterré et ressuscité. Souper libre.

Repas: Petit-déjeuner

JOUR 8 JÉRUSALEM

Honorant l'histoire

Ville moderne de Jérusalem et Bethléem.

Visitez Yad Vashem, considéré comme le premier mémorial et musée de l'Holocauste au monde. Visitez le nouveau musée de l'histoire de l'Holocauste, qui occupe plus de 4 200 mètres carrés, principalement sous terre. Visitez l'exposition émouvante du Pavillon des enfants, commémorant la mort de plus de 1,5 million d'enfants juifs pendant l'Holocauste. De Yad Vashem, passez au Musée d'Israël. Vous y verrez l'exposition des manuscrits de la mer Morte et la célèbre maquette de Jérusalem, qui représente la ville telle qu'elle était à l'époque du Second Temple. Facultatif - visite de Bethléem. Voir l'église de la Nativité et les vestiges de l'ancienne Bethléem (sous le monastère grec), de l'époque du Christ (autour du repas du midi 14 h) OU temps libre au centre commercial Mammilla ou sur la rue Ben Yehuda. Retrouvez-vous pour un souper d'adieu dans un restaurant local. (18 h /18 h 30).

Repas: Petit-déjeuner, dîner